Covid-19

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10 trucos para conseguir ser rentables estas (malditas) Navidades de 2020 - Parte 2

Seguimos con algunas ideas sobre la mejor manera de planificar las ganancias a prueba de pandemias esta Navidad... 6. Delivery y take...

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10 trucos para conseguir ser rentables estas (malditas) Navidades de 2020 - Parte 1

Compartimos con vosotros algunas ideas para sacarle provecho a las navidades en vuestro restaurante.

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Las 4 cosas que el cliente post-covid busca en un restaurante

La pandemia ha cambiado en muchos aspectos al consumidor. ¿Cuáles son las 4 cosas que busca ahora en un restaurante?

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Consejos de hosteleros chinos para hosteleros españoles en Fase 1

Hosteleros en Shanghái nos muestran cómo la asociación comunicación-delivery puede ser un éxito para tu restaurante.

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Entrevista con Barra de Ideas

Cómo están las cosas por Bélgica, China y Portugal? Hablamos de las tendencias post-covid, del delivery y damos ideas aplicables en España.

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Pequeñas grandes alegrías del desconfinamiento

Nuestro primer "terraceo" post-covid fue emocionante y nos hizo reflexionar sobre la fidelidad del cliente y su vinculo emocional al local.

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Grandes ideas europeas para una reapertura segura de restaurantes

¿Qué medidas tomadas por nuestros vecinos hosteleros europeos pueden sernos útiles en España? ¿Qué podemos aprender de Portugal o Italia?

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Ser hostelero en Bélgica en tiempos de Covid-19

Un análisis de como afectará la crisis del covid-19 a la hostelería en Bélgica en comparación con la española.

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