​EL DESAFÍO:
El Restaurante Carbón Gastronómico Grill, ubicado en un exclusivo centro comercial de Egipto, tuvo como objetivo crear un espacio gastronómico atractivo y sofisticado para atraer a la clase media-alta de El Cairo. 
El proyecto abarcó desde el diseño arquitectónico de los espacios front-of-house y back-of-house hasta la definición de la oferta gastronómica, aspectos operativos y capacitación del personal. 
La cocina, centrada en platos a la parrilla, contaba con una línea completa de hornos de brasa Josper y se inspiraba en los sabores mediterráneos y, especialmente, españoles.

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LA PROPUESTA:
Asesoramiento y soporte integral llave en mano para la apertura del restaurante.

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EL RESULTADO:
Nuestro equipo trabaja de forma integral para conseguir un resultado excepcional. A través de una cuidadosa planificación y creatividad, Carbón Gastronomic Grill da vida a una experiencia gastronómica verdaderamente inspiradora. Las operaciones de servicio diseñadas garantizan un ambiente acogedor y elegante que atrae a la clientela objetivo.
Además, se define un modelo operativo eficiente y se capacita al personal, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia culinaria consistente. Esto consolida a Carbón Gastronómico Grill como una figura destacada en el panorama culinario local.