CARBÓN GASTRONOMIC GRILL
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EL DESAFIO
El restaurante Carbón Gastronomic Grill, ubicado en un exclusivo centro comercial de Egipto, tenía como objetivo crear un espacio gastronómico atractivo y sofisticado para atraer a la clase media-alta de El Cairo.
El proyecto abarcó desde el diseño arquitectónico de los espacios delanteros y traseros del restaurante hasta la definición de la oferta gastronómica, los aspectos operativos y la formación del personal.
La cocina, centrada en los platos a la parrilla, contaba con una línea completa de hornos de carbón Josper y se inspiraba en los sabores mediterráneos y, sobre todo, españoles.
LA PROPUESTA
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Asesoramiento y asistencia integral llave en mano para la apertura del restaurante.
EL RESULTADO
Nuestro equipo trabaja de manera integral para lograr un resultado excepcional. A través de una cuidadosa planificación y creatividad, Carbón Gastronomic Grill da vida a una experiencia gastronómica realmente inspiradora. Las operaciones de servicio diseñadas garantizan un ambiente acogedor y elegante que atrae a la clientela objetivo.
Además, se define un modelo operativo eficiente y se imparte formación al personal, lo que garantiza un servicio de alta calidad y una experiencia culinaria coherente. De este modo, Carbón Gastronomic Grill se consolida como una figura destacada en el panorama culinario local.